たこサラダ
ここ数日、五月なのに梅雨明けのような暑さで
今夏も去年のような猛暑を予感させられます。
真夏になればあと１０℃ぐらいも気温が上がるのかと思うと
電力不足も心配だし、今からウンザリしますね。
こういう日は何かサッパリしたものを、と思って
冷たく冷やしたマリネ風のたこサラダを作りました。
青白磁玉縁６寸皿 藤井憲之
藤井さんのうつわは１日３食使っても飽きないくらい。
とても使いやすいので、食卓には頻繁に登場します。
どれも素直で伸びやかな性格の器なので
何を盛っても盛り映えのする
シンプルなのに、個性的なうつわです。
....と、言葉を尽くしても、実感はなかなか伝わらないもどかしさはありますね。
器というのは、道具なので
使ったり、洗ったりするなかで手肌でその善し悪しが
”腑に落ちる”...というものです。
腑に落ちないものは、自然に使わなくなってしまいます。
そのくらい、モノは正直です。
今日のように風が強い日は
心がざわつきます。
夜からは雨になるようです。
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