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鉄絵五寸平鉢

古賀賢治 鉄絵五寸平鉢
古賀賢治 鉄絵五寸平鉢


毎年のことですが
暮れが迫って何かと気忙しく、追われています。
それに12月に入って、寒い、寒い!

三浦産の大きな青首大根が手に入ったので
家にあった鍋だね用の海老のすり身団子や
細切りの昆布といっしょに
早速、煮ました。

調味料は、少しのお酒と塩、みりん
ほんのり色付け程度にお醤油。
寒いから、熱いのをふぅふぅ食べるのがいいです。

大根は、昆布のだしが良く合って美味しいね。
あぁ、ゆずの皮もあったのに
使うのを忘れてしまいました。

柚子やみかんは、隣近所のお宅から
たくさんいただくので、買うことがありません。
みかんは、売っているのと違って酸っぱいけど
その方がみかんらしくて好きなんです。
早くとらないと、カラスがみんな食べちゃうの。。。

加賀の橋本さんから連絡をいただいたので
もうじき、うつわが届きます。
クリスマスやお正月にふさわしい
華やかな赤絵、色絵のうつわです。

またブログでもお知らせしますので
楽しみにしていてください。
私が一番楽しみ!.....なのかな?

皆さま、寒いので風邪ひかないようにしてください。

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2017年12月12日 唐津 トラックバック:0 コメント:0

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